Modell aus weißem Ton
Modell aus weißem Ton
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Region: Alentejo
Hersteller: Produções Anónimas
Volumen: 750 ml
Alkoholgehalt: 12,5 %
Önologe: João Ramos, Nuno Duarte
Rebsorten: Antão Vaz, Rabo de Ovelha, Roupeiro, Diagalves, Manteúdo
Verkostungsnotiz
Gelbe Farbe, typisch für die Maischegärung. Reifes Steinobst mit Noten von trockenem Gemüse. Langanhaltend am Gaumen, mit der Konsistenz aus dem Kontakt mit den Schalen und der Konzentration der Traube selbst. Noten von Ton, leichte oxidative Noten und weißes Obst. Die Säure ist deutlich wahrnehmbar, sehr typisch für eine traditionelle Weinbereitung, bei der die flüchtige Säure höhere Werte erreicht und den Weinen dieser wärmeren Region Ausgewogenheit verleiht.
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