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Region: Saucen
Hersteller: Quinta D´Avó
Volumen: 85 ml
Alkoholgehalt:
Önologe:
Rebsorten:
Verkostungsnotiz
Eine sehr scharfe Sauce, hergestellt durch das Einlegen getrockneter afrikanischer „Bird’s Eye“-Chilis in reines portugiesisches Olivenöl. Das Fett löst das Capsaicin aus den Chilis: Je älter sie sind, desto schärfer werden sie.
