Adega da Vara Consorte Weißwein
Adega da Vara Consorte Weißwein
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Region: Vinho Verde
Hersteller: Adega da Vara
Volumen: 750 ml
Alkoholgehalt: 12,50 %
Önologe: Rui Cunha, Júlio Teixeira
Rebsorten: Arinto
Verkostungsnotiz
Zitronengelbe Farbe mit leichten strohfarbenen Reflexen. Reines Aroma mit guter Intensität und Komplexität. Es dominieren Aromen von reifen Zitrusfrüchten (Zitrone und Grapefruit), weißen Blüten und aromatischen Kräutern (Zitronenthymian). Der Ausbau im Fass verleiht leichte würzige Noten. Trockener Gaumen mit einem eleganten Auftakt und sehr gutem Nachhall. Eine feine und ausgewogene Säure bildet das Rückgrat des Weins und sorgt für einen langen Abgang (der den Speichelfluss anregt). Ein Wein mit Spannung und sehr gastronomisch.
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