Adega da Vara Consorte Weißwein
Adega da Vara Consorte Weißwein
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Region: Vinho Verde
Hersteller: Adega da Vara
Volumen: 750 ml
Alkoholgehalt: 12,50 %
Önologe: Rui Cunha, Júlio Teixeira
Rebsorten: Arinto
Verkostungsnotiz
Zitronengelbe Farbe mit leichten strohfarbenen Reflexen. Reines Aroma von guter Intensität und Komplexität. Es dominieren Aromen von reifen Zitrusfrüchten (Zitrone und Grapefruit), weißen Blüten und aromatischen Kräutern (Zitronenthymian). Der Ausbau im Fass verleiht leichte würzige Noten. Trockener Gaumen, mit einem eleganten Auftakt und sehr gutem Mundaroma. Feine und ausgewogene Säure, die als Rückgrat des Weins fungiert und ihm einen langen (speichelflussanregenden) Abgang verleiht. Ein Wein mit Spannung und sehr gastronomisch.
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