Adega dos Sentidos Incerteza Weißwein

Wir haben einen großartigen Verdelho-Monocasta mit einem erstklassigen französischen Barrique vermählt, was den Wein auf ein weltweites Qualitätsniveau gehoben hat. In der Nase, deutlich vom Fass geprägt, zeigt er feine Röstnoten, umhüllt von sanften Anklängen weißer Früchte und einem Hauch Kaffee. Nach dem ersten Schluck wirkt er kühn, mit ausgewogener Säure, füllig am Gaumen und voluminös. Die Röstnote entfaltet sich im Abgang, während sich der Wein fokussiert, um präzise und lang zu enden. Dieser Wein zeigt eine enorme Persistenz und verlangt förmlich nach dem zweiten Glas. Eine absolut einzigartige Interpretation des azoreanischen Terroirs in einem Ansatz der neuen Welt. Ausdrucksstark, betörend und genussvoll.