Caminhos Cruzados Clandestino Rotwein
Caminhos Cruzados Clandestino Rotwein
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Region: Sie geben.
Hersteller: Caminhos Cruzados
Volumen: 750 ml
Alkoholgehalt: 13,50 %
Önologe: Carlos Magalhães, Manuel Vieira
Rebsorten: Traditionelle Rebsorten
Verkostungsnotiz
Da die beiden Rebsorten, aus denen die Cuvée besteht, gemeinsam vergoren wurden, konnte eine bessere Integration ihrer jeweiligen Eigenschaften erreicht werden. Eine der Sorten ist für ihre farbliche und aromatische Intensität bekannt, die andere hingegen für ihre dezente Farbe sowie ihre zurückhaltenden und herben Aromen, was zu einem Wein führt, der das Beste aus beiden Welten vereint. Die aromatische Üppigkeit der einen Sorte mit ihren Nuancen von roten und schwarzen Früchten wird durch die Finesse und Frische der anderen Sorte abgemildert, deren sanfte Aromen von Schwarzkirsche, dunkler Schokolade, Pfeffer und einer erfrischenden Mineralität geprägt sind. Eleganz und Harmonie sind zwei bemerkenswerte Eigenschaften, die sich am Gaumen zeigen, wo die Frische und Qualität der weichen Tannine zu einem Ganzen beitragen, das in dieser Region als geheimnisvoll gilt, jedoch für seine Identität anerkannt ist.
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