Conde DErvideira Weiß auf Weiß Winter
Conde DErvideira Weiß auf Weiß Winter
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Region: Alentejo
Hersteller: Ervideira
Volumen: 750 ml
Alkoholgehalt: 13,50 %
Önologe: Nelson Rolo
Rebsorten: Antão Vaz
Verkostungsnotiz
- Die Aromen dieses Weins sind sehr intensiv und vermitteln uns beim ersten Kontakt die tropische Ausdruckskraft der Rebsorte Antão Vaz mit Noten von Ananas, Mango und Aprikose. Am Gaumen herrscht der Charakter der Rebsorte Viosinho vor, und sie teilen den Ausdruck „Inverno“ mit einem Gleichgewicht zwischen Säure, Mineralität und Frische, das dem Jahrgang Leben einhaucht. Dieser Winter White reift etwa 6 Monate lang in Fässern aus ungarischer Eiche, wo er Struktur, Volumen und Eleganz gewinnt, was diesem Wein einen großen gastronomischen Charakter verleiht.
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