Weiße Absprache
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Region: Portugal
Hersteller: Patrícia Santos
Volumen: 750 ml
Alkoholgehalt: 12 %
Önologe: Hugo Mendes, Patrícia Santos
Rebsorten: Fernão Pires
Verkostungsnotiz
Der Wein zeigt eine sehr brillante und klare zitrische Farbe (Limette); im Aroma ist der Fernão Pires ein klassischer Fernão Pires, mit reinen Düften, intensiver blumiger Note, einer gewissen Üppigkeit sowie einem zitrischen Hauch von Limette und grüner Mandel. Die Säure ist markant, intensiv und fast aggressiv; man spürt die Fülle der Rebsorte und die Süße des retronasalen Aromas von weißen Blüten und Pollen. Der Geschmack ist ehrlich, ein langanhaltender Wein mit viel Potenzial, der über ein großes Alterungspotenzial verfügt.
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