Fonseca Guimaraens Vintage Port 2012

- Tiefschwarzer rubinroter Kern mit einem schmalen violetten Rand. Beeindruckende Tiefe und Intensität der Frucht in der Nase. Sehr feine und komplexe Aromen von Waldfrüchten, kombiniert mit diskreten harzigen Noten, Balsamico, Zistrose und Wildkräutern. Am Gaumen präsentieren sich die Aromen schwarzer Früchte mit einer überraschenden Frische und einem dichten Geflecht aus Tanninen, das Struktur und Volumen verleiht. Ein wunderbar langer Abgang, der saftige Noten von Himbeere und Cassis hinterlässt. Sehr fein und ausgeglichen, vereint der Guimaraens 2012 die Tiefe und Reichhaltigkeit der Quinta do Panascal mit der klar gezeichneten Frucht und der berauschenden aromatischen Qualität des Vale do Pinhão.