OM Dry to the Bone Rotwein 2018
OM Dry to the Bone Rotwein 2018
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Region: Bairrada
Hersteller: Martin Boutique Wines
Volumen: 750 ml
Alkoholgehalt: 13,50 %
Önologe: João Soares, Pedro Martin
Rebsorten: Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon, Baga
Verkostungsnotiz
Tiefgründig, intensiv und streng. Fruchtig mit Noten von frischen roten Beeren, Gewürzen, Nelken, schwarzem Pfeffer und einer Tabaknote. Das Barrique ist präsent, aber sehr gut integriert. Intensiv, mit Noten von roten Früchten. Die Gewürze sind ebenso präsent wie die eher strengen Noten. Die Tannine sind bereits praktisch polymerisiert, bei einem Wein mit mittlerem Körper und langem Abgang mit Tertiärnoten. Brav, straff und charaktervoll, so wie ein Wein aus der Bairrada sein muss.
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