Quinta dos Carvalhais Colheita Weißwein
Quinta dos Carvalhais Colheita Weißwein
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Region: Sie geben.
Hersteller: Quinta dos Carvalhais
Volumen: 750 ml
Alkoholgehalt: 13 %
Önologe: Beatriz Cabral de Almeida
Rebsorten: Encruzado, Gouveio
Verkostungsnotiz
- Im Aroma sind Zitrusfrüchte wie Limette, Nuancen von weißem Obst und leichte pflanzliche Noten sehr präsent, in einem Gesamtbild, bei dem das kaum wahrnehmbare Holz für Komplexität sorgt. Am Gaumen besticht er durch gutes Volumen, Frische und Struktur, gepaart mit sehr gut eingebundenem Holz, in einem langen Abgang. Es ist ein subtiler und gastronomischer Weißwein, bei dem die Gärung mit autochthonen Hefen das Terroir des Dão zur Geltung bringt.
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