Dows Nirvana Reserva Porto
Dows Nirvana Reserva Porto
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O ano do vinho pode não corresponder ao anunciado. Se pretender um ano específico entre em contacto connosco.
Região: Port Wine
Produtor: Dow's
Volume: 500 ml
Teor Alcoólico: 20%
Enólogo: Charles Symington and João Pedro Ramalho
Castas: Old Vines
Nota de prova
Reconhecendo o grande apelo deste emparelhamento perfeito, apoiado pelo crescente interesse e apelo pelo Chocolate Amargo, a Dow's partiu em conjunto com a ajuda da The Flanders Taste Foundation na Bélgica para criar um Porto que proporcionasse a melhor combinação. Com base nessas descobertas, o painel da The Flanders Taste Foundation (incluindo um jovem chocolatier respeitado, um especialista em harmonização de alimentos, um ex-chef com estrela Michelin e um conhecido sommelier) produziu um relatório de análise de harmonização de alimentos para definir a melhor combinação.
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