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100 Igual Pet Nat Rosé Espumante 2023
100 Igual Pet Nat Rosé Espumante 2023
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Região: Portugal
Produtor: Sem Igual
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12%
Enólogo: Jorge Sousa Pinto
Castas: Baga,Touriga Nacional
Nota de prova
- Aroma expressivo e ligeiramente frutado. As notas de frutas são principalmente frutas vermelhas. Aromas de fermentação também. Corpo médio. Para evitar a extração de uma cor intensa, as uvas são moles e rapidamente prensadas com gelo seco (resfria e protege as massas com CO2) e para afinar o mosto antes da fermentação utilizamos uma gelatina de origem vegetal (proteína de ervilha).
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