Casal Santa Maria Ramisco de Colares Grande Reserva Tinto 2011
Casal Santa Maria Ramisco de Colares Grande Reserva Tinto 2011
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Região: Lisboa
Produtor: Casal Santa Maria
Volume: 500 ml
Teor Alcoólico: 12%
Enólogo: Jorge Rosa Santos
Castas: Ramisco de Colares
Nota de prova
- Sabores delicados de estágio prolongado em barrica de carvalho francês, com notas picantes, matéria orgânica complexa, muita fruta vermelha tipo ginja e resina de cedro das florestas de Sintra. Notas salgadas do Atlântico com um sabor a iodo muito interessante e algumas frutas vermelhas. De paladar suave e aveludado com muita fruta, taninos firmes e jovens claramente a precisar de muitos anos em garrafa com uma acidez crocante e muito elegante, muita amplitude e estrutura.
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