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Coto de Mamoelas Assemblage Espumante
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Região: Vinho Verde
Produtor: Provam
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Enólogo: Élio Lara
Castas: Alvarinho
Nota de prova
Espumante de bolha fina e persistente aroma com a presença da casta, mineral, com algum tostado/bolacha e complexidade, devido ao estágio em garrafa. Encorpado, seco, boa acidez e final a fruta onde persiste a casta.
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