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Fita Preta Chão dos Eremitas Pequeno Eremita Branco

Fita Preta Chão dos Eremitas Pequeno Eremita Branco

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Região: Alentejo

Produtor: Fita Preta

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 12,5%

Enólogo: António Maçanita

Castas: Rabo de Ovelha, Roupeiro, Trincadeira das Pratas, Alicante Branco


Nota de prova

Neste Chão dos Eremitas, no sopé da Serra d’Ossa, existem provas de uma produção vinícola ininterrupta desde o século XIV. Em 1397, uma Bula Papal isentou os Pauperes Eremitas (monges da Ordem de São Paulo, os chamados “Paulistas”) dos impostos sobre as suas vinhas, demonstrando a importância que estas já tinham na época. Este é um lugar especial — sente-se! Dois ribeiros transportam a água das chuvas da Serra d’Ossa, mantendo o solo fresco mesmo durante o intenso calor alentejano. A partir do mesmo terroir e das mesmas castas, surgiu nos lotes uma nova e fresca identidade: o nosso “Pequeno Eremita”. O Pequeno Eremita é uma homenagem a este lugar único e às castas que outrora dominaram a paisagem vitivinícola da região, mas que hoje quase desapareceram.

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