Fonseca Guimaraens Vintage Porto 2018

- Impenetrável preto-púrpura no centro, com uma estreita faixa violeta na borda. O nariz é denso e compacto, com profundidade impressionante. A qualidade da fruta é soberba, uma mistura deliciosa de aromas de frutos pretos e vermelhos que é a marca dos vinhos do Porto vintage da Fonseca, misturados com notas de chocolate preto. Em torno deste núcleo de frutas poderosas e complexas há uma aura de aromas balsâmicos e mentolados. Embora o nariz seja sensual e sedutor, apresenta um atraente contorno firme, proporcionado pelo grafite e uma mineralidade pedregosa. A primeira impressão no palato é de suavidade, mas os taninos explodem subitamente no final com uma pungência assertiva e um fio de acidez percorre o vinho para lhe conferir uma frescura viva. Há uma abundância de sabor crocante de frutas silvestres que se prolonga no final longo. Este soberbo Porto Vintage Guimaraens exibe resistência e profundidade, mas é suficientemente flexível e expressivo para beber cedo.