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Região: Beiras
Produtor: Meia-Dúzia
Volume: 80 g
Teor Alcoólico:
Enólogo:
Castas:
Nota de prova
O mel de urze, da Serra da Estrela, Portugal, tem um aroma e sabor marcantes. O sabugueiro tem um forte poder corante, conferindo-lhe a cor azulada/violeta. O sabugueiro também possui um nível muito alto de atividade antioxidante e um alto teor de polifenóis que o tornam o mais antioxidante dos méis.
