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Monge Reserva Bruto Espumante 2015

Monge Reserva Bruto Espumante 2015

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Região: Tejo

Produtor: Quinta do Casal Branco

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 12,50%

Enólogo: Manuel Lobo and Joana Silva Lopes

Castas: Castelão


Nota de prova

Amarelo pálido, límpido, com bolha fina de libertação lenta e persistente. Nuances suaves de fruta branca, notas amanteigadas e tostadas, provenientes do estágio em garrafa. Excelente dimensão na boca, equilíbrio perfeito da acidez natural, com marcada complexidade. O resultado é um espumante cheio de textura, frescura e classe.

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