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Phaunus Amphora Palhete Tinto 2022

Phaunus Amphora Palhete Tinto 2022

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Região: Portugal

Produtor: Aphros Wine

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 11%

Enólogo: Tiago Sampaio and Miguel Viseu

Castas: Loureiro,Vinhão


Nota de prova

Uma mistura de uvas brancas nativas Loureiro e uvas tintas Vinhão, fermentadas a seco com levedura ambiente em ânfora de barro revestida com cera de abelha. É um pouco funky no início, com um toque de ervas salinas complementando seu aroma de pétalas de rosas secas e pot-pourri. A túnica vermelha pálida sugere cranberries e romã, mas uma carne esfumaçada traz para a terra. Barro, quase, refletindo a vasilha em que nasceu, como se o vinho travasse uma conversa profunda entre fruta e fogo, terra e mar.

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