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Quinta do Mouro Erro Branco 2021

Quinta do Mouro Erro Branco 2021

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Região: Alentejo

Produtor: Quinta do Mouro

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 12%

Enólogo: Miguel Louro

Castas: Arinto,Verdelho,Rabigato,Alvarinho


Nota de prova

Cor amarelo-dourada brilhante. O aroma destoa da aparente evolução aromática que a cor sugere, com notas minerais, florais, algo químicas, fruta de polpa não muito madura, e um apontamento vegetal que advém do processo de curtimenta, a par de leves notas oxidativas. Na boca tem estrutura, é quase “taninoso”, muito seco mas muito fresco e com uma acidez incaracterística para a região do Alentejo, terminando longo e persistente e sendo muito polivalente à mesa.

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