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Vinagre - Herdade do Esporão

Vinagre - Herdade do Esporão

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Proveniente de vinhos selecionados, o vinagre de vinho tinto é valorizado pelo seu estágio, no mínimo de seis meses, em barricas de carvalho Francês, o que o torna macio e aromático.

Sujeito a um cuidadoso método de produção, em que após terminada a fermentação o vinagre é colocado em barricas de carvalho de modo a beneficiar dos aromas da madeira e dos vinhos que ali anteriormente estagiaram.

Visual Límpido, cor rubi.
Olfativo Aroma acético do vinagre com notas subtis de madeira.
Gustativo Resultou um vinagre suave e saboroso com um final longo.
Acidez Tem no mínimo 7% de acidez
Conservação Conservar em lugar seco e fresco, ao abrigo da luz solar.
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