Adega da Vara Consorte Garrafeira Branco

Cor dourada brilhante com boa intensidade. Aroma limpo, com excelente complexidade e profundidade. Sobressaem os aromas florais (flores amarelas), frutos citrinos maduros (limão), frutos de árvore maduros (pêssego, maçã), nuances minerais e um ligeiríssimo apontamento de frutos secos (avelã), suportados por notas de especiarias (baunilha, cravinho) e tostadas. Paladar seco, cremoso, com acidez muito equilibrada e envolvente. A fermentação e estágio em barrica conferiram-lhe uma excelente estrutura e um longo final, deixando antever uma grande apetência para o envelhecimento. Vinho harmonioso. Perfil gastronómico.